咖啡之心 创业之旅
——记js555888金沙创业创新项目之“最美工商吧”
文/陈楠 图/张沥丹 审/蒋水全
创新创业服务不将就，“最美工商”咖啡“味”正浓。在工商大学博智楼6楼平台的“最美工商吧”，你可以沐浴温暖的阳光，伴着手边浓郁的咖啡，翻阅一本心仪已久的书籍，或者与小伙伴畅谈人生理想，何其美哉。
作为我校创新创业孵化的重要基地，“最美工商吧”成立之初便受到学院领导的高度重视，学院分党委书记、院长不但亲临现场考察论证，还多次广泛征求学生意见，反复研讨、参与“最美工商吧”创建的全过程。项目成立之后，本着“来源于学生、服务于学生、育人育才”的运营理念，“最美工商吧”交由学生自主管理、自主经营、自负盈亏，竭力打造大学生勤工俭学和创新创业孵化平台。通过在“最美工商吧”的兼职创业，学生们不仅深刻体会到创业的不易，还学会了餐饮行业经营管理的全流程，为将来的就业创业打下了坚实的基础。
经过一届届学生管理团队的努力，“最美工商吧”的经营日趋成熟。学校师生的消费层次、消费需求、口味喜好各不相同。为了得到师生认可，咖啡馆的饮品制作环节尤为重要。目前，咖啡吧采用师徒制度教授成员相关饮品、甜品的制作技术，每一种产品推出之前，必然先经过咖啡馆内部众人的品评，根据大家的意见进行改进，最后才会录入菜单。确保每种饮品、甜品、冰果的口味，每个都能满足大部分师生的消费需求。除此之外，本着“服务学生”的宗旨，将各类产品的价格控制在合理的范围内，为大部分学生所喜爱。
2018年，在本届队长张沥丹同学的主持打理下，咖啡吧还不断创新运营模式。每个月推出本月新品系列并开展促销活动，给店里带来创新与活力；与多个学生社团合作，承接书会沙龙等包场服务，拓展服务内容和模块；面向全校学生设计咖啡教学服务、烘焙学习体验等，让更多人感受制作咖啡的乐趣。毋庸置疑，“最美工商吧”俨然已成为全校师生欣赏风景、放松心情、休憩心灵的乐园，为学校增添一道独特的风景线。
“最美工商吧”的创建，给其创业管理团队成员和消费者人群都带来了便利和收获。一方面，为咖啡吧兼职学生提供了一个创业的实体环境，有助于培养学生的创新创业意识和能力。咖啡吧团队成员在工作过程中，不仅增加了对咖啡、甜点的了解，学习了制作工艺，更是在与同伴的团结协作中，培养合作意识，增进彼此的友谊。另一方面，咖啡吧使全校师生能在课间或课余时间尽情享受物美价廉的饮品，给师生提供一个温馨的休闲场所和交流平台，增添了校园人文气息。
“最美工商吧”的成功运营，标志着js555888金沙在大学生双创教育上迈出的新步伐，在“大众创业、万众创新”的新时代，工商会计人不忘初心，继续前进，用奋斗追逐梦想，在创新创业的道路上，谱写光荣与使命的华章！
